2020 5/8
「本店 令和2年5月1日オープン」

5月1日、札幌は月寒東に、チェットベーカリーの本店「おもや」がオープンいたしました。

Concept

Born to be Blue.

古民家をリノベーションし、さまざまなお店の運営をいたします。

古民家が持つ懐かしさ、やさしさ、おもむきはしっかり残し、
匠の技で、新しいエッセンスを上手に融合させます。

当社のイメージカラーは、日本の伝統色「縹色(はなだいろ)」。

美しいこの色をしつらえ、時間がゆっくりと流れるお店を作ります。

Business

事業内容

パンの製造・販売

主に北海道産食材を使ったパンの製造・販売を行います。おいしくて、からだ想いのパンをご提供いたします。

飲食店の経営

音響にもこだわった居心地の良い空間で、焼きたてのパンと、こだわりのコーヒーをご提供いたします。

飲食店の企画・コンサルティング

古民家をリノベーションしたお店の経営を支援いたします。工事からコンサルティングまでお任せください。

Company

会社概要
商号 チェットベーカリー株式会社(Chet Bakery Inc.)
代表者 代表取締役 花田 浩二
設立 2020年2月7日
資本金 870万円
本社所在地 〒062-0052
札幌市豊平区月寒東2条19丁目20-50
TEL: 011-598-1182
CHET BAKERY OMOYA

チェットベーカリー
「おもや」

月寒東の閑静な住宅街にある古民家をリノベーションしたオシャレなパン屋です。
北海道産小麦はもとより、他の食材も北海道産にこだわっています。
生乳は長沼あいすの低温殺菌牛乳を、蜂蜜は太田養蜂場のアカシアを。
品質にこだわる生産者と、知識と技術に長ける職人との合作である高級パンを、ぜひお試しください。

住所 〒062-0052 札幌市豊平区月寒東2条19丁目20-50
TEL: 011-598-1182
営業時間 10:00〜18:00
定休日 水曜日

Chet Bake(チェット・ベイク)

高級食パン

研究に研究を重ねてたどり着いた高級食パンです。
食べたらきっと、チェットベーカリーの思いを感じられることでしょう。

Wynton Cherry(ウイントン・チェリー)

さくらパン

3~5月の季節限定商品です。
桜に見守られるパン屋さんが作る
桜パンは、究極のやさしさを実現しています。

Herbie Pancock(ハービー・パンコック)

メロンパン

こだわりの食材と技術をちょうど
よいサイズにまとめました。
サクサクともっちり、そして飽きない甘さをお楽しみください。

Jackie McReam(ジャッキー・マクリーム)

クリームパン

実はクリームの達人でもある、
おもや店長の力作。
まんまるキュートなフォルムと
大人の甘さに癒されます。

John Soltrane(ジョン・ソルトレーン)

しおパン

チャーミングなフォルムで
「はまる」味。
辛からず甘からず美味すぎる、
傑作塩パンの誕生です。